2019.04.25 哈拉麵
銷魂唐揚雞塊100元
日式炸豆腐60元
厚切叉燒辣担担190元
厚切大蒜拉麵190元
《限量》厚切叉燒豚骨170元
日式拉麵,是日本料理中麵食種類之一,
大多以切的方式製造,並非拉製而成。
因屬於中文外來語,故常用日文漢字「拉麵」、「老麵」、「柳麵」等三種寫法。
現今普遍的拉麵是使用手工或機械製作的麵條煮好,
搭配豬骨(日文:豚骨)或雞肉、蔬菜、小魚乾等熬煮的湯頭,
再加上日式叉燒、筍子、蔥花、木耳、紫菜等配料。
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哈拉麵,令人驚豔之處是濃郁的湯頭,
不會太過死鹹也不會太膩,
麵條吸附著濃濃的湯汁,
讓人吃上癮一口接著一口!
每個人口味喜好度不同,
個人偏愛清淡一點且粗麵條Q彈,
而且店家加麵不加價,加麵不加價啊
至於點心的部分,
特別推薦「日式唐揚雞塊」,
有些店家的唐揚雞肉脂肪太多,
加上炸物本身也是油的,容易讓人吃膩!
重點中的重點就是它的雞肉油脂不多,
外皮金黃酥脆且鮮嫩多汁,非常美味可口。
店家地址:台東市新生路44號
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營業時間⏰11:00-14:00;17:00-21:00
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